全程质量控制

作者:农业要闻

永利总站,记者从天津市水产局获悉,为确保水产品安全,天津市实施了天津市水产品生产质量安全监管及产地准出示范项目,控制水产品从生产到销售的全过程,将无公害水产品一路“护送”到消费者的餐桌。 去年,市水产部门制订了《2012年天津市水产品质量安全监管计划》,开展专项整治和水产品质量安全监测。从年初对优势水产品养殖示范园区和50家水产苗种生产企业开展专项执法检查,从源头“把关”。通过实施水产品质量安全全程追溯示范项目,对水产养殖基地实行水产品养殖全程质量控制标准化生产。在生产环节,对示范养殖基地的养殖用水、苗种、饲料、渔药实施全程监控,对出池产品全部进行质量检测;在销售环节,推出养殖基地“对接超市专销点”和“对接批发市场”两种外销模式,将合格产品直送到市场,避免中途其他因素对质量的影响。 目前,本市已在蓟县、北塘、王顶堤等地设置水产品可追溯专营店,销售的水产品由生产基地直接运输到销售点,确保水产品“直通”市民餐桌。市民购买时一旦发现问题,可凭产品检签的二维条码进行追溯查询。

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